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高血脂的患者可以吃蠶豆，蠶豆主要給人體提供的是植物蛋白。高血脂的患者對飲食方面主要是減少脂肪的攝入，另外控制好熱卡，在進(jìn)食蠶豆的時候，高血脂的患者要控制一下數(shù)量。
建議高血脂的患者平時還是要以選擇粗纖維含量較多的食物為妥，粗纖維可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，另外可以增加人體的飽腹感，可以幫助脂質(zhì)以及糖類在腸道中加快代謝，減少吸收。
吃蠶豆對人體而言，也會補(bǔ)充很多的維生素，以及補(bǔ)充植物蛋白。對于高血脂的患者，吃蠶豆并沒有調(diào)節(jié)血脂的作用。另外，在吃蠶豆的時候要控制好數(shù)量，以免進(jìn)食過多以后導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)。如果高血脂的患者對蠶豆過敏，建議就不要吃蠶豆。