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消化科的一些病人常常會吃到半流食，也就是半流質(zhì)飲食。我們說半流質(zhì)飲食形態(tài)為半流體，每餐限量，蛋白質(zhì)含量較低，每日三餐是不夠的需要5-6頓，每頓食物的總量在300mL左右。半流質(zhì)飲食有很多種，主食包括粥、爛面、小混沌、面包、蛋糕。如果家屬想給患者補充營養(yǎng)，還可以加點葷菜，比如肉末、肉丸、肉絲、肉泥、肝泥、魚片、蝦仁、蝦球等等。也可以有蔬菜、水果、菜泥、果泥等等。另外，大家都喜歡吃的蒸蛋羹、炒蛋、乳制品、嫩豆腐、豆腐腦、豆?jié){也都是可以吃的。要注意餃子、餅、大塊的肉類、大塊的蔬菜、水果、豆類，都不屬于半流質(zhì)飲食。