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痛風(fēng)可以吃香椿炒雞蛋，但是要適當(dāng)?shù)爻浴Ｔ谕达L(fēng)急性發(fā)作期主張清淡飲食，可以適當(dāng)少攝入。因?yàn)殡u蛋這類食物盡管嘌呤含量不是特別高，但是其膽固醇含量不低，如果大量地吃香椿超雞蛋對(duì)急性期并沒有好處，在慢性緩解期也是，可以適當(dāng)?shù)乇燃毙云诔缘命c(diǎn)。但是香椿炒雞蛋對(duì)痛風(fēng)沒有明顯治療作用，雖然不一定會(huì)增加血尿酸，但也是普通食物。因?yàn)槭澄锢锞哂薪的蛩岬淖饔脤?shí)際上并不多，通過食療來降血尿酸效果也不好。所以此類食物均衡地吃，問題不大。

?此外，若炒雞蛋時(shí)搭配其他菜、喝酒，此類情況都要注意。因?yàn)橥达L(fēng)飲食的控制是一個(gè)綜合性的控制，部分食物單獨(dú)進(jìn)食后對(duì)機(jī)體不利，如酒、海鮮、肉類，特別是豬肉、牛肉、羊肉等。綜合情況要看整個(gè)的飲食結(jié)構(gòu)，提倡均衡飲食，各種有營(yíng)養(yǎng)的食品搭配吃，才不容易出問題。