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副主任醫(yī)師

河南省人民醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃西蘭花和花菜嗎

2023-01-28 08:21:40播放：-

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甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃西蘭花和花菜嗎

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甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，通常可以少量吃西蘭花和花菜。西蘭花和花菜都屬于十字花科的食物，含有各種豐富的營養(yǎng)元素，其中一種稱為硫氰酸的物質(zhì)，可以干擾甲狀腺激素的合成。過量的硫氰酸可以引起甲狀腺腫大，因為引起甲狀腺激素合成障礙，導致甲狀腺代償性的工作，使甲狀腺結(jié)