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枸杞子具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物，適量食用是有益于健康的。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱(chēng)明眼子。枸杞子功效與作用具體的有以下幾個(gè)方面：

1、提高機(jī)體的免疫力，食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪，增強(qiáng)機(jī)體的機(jī)能，促進(jìn)健康恢復(fù)，并且提高機(jī)體的抗病能力，以防病邪的侵害；

2、防癌、抗癌，枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散都有一個(gè)明顯的抑制作用，現(xiàn)在的一些實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和一些腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯機(jī)體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素鍺可明顯抑制癌細(xì)胞，使癌細(xì)胞完全破裂，可以減輕癌癥患者化療的一些的毒副作用，防止白血球下降，調(diào)節(jié)免疫的功能；

3、保護(hù)眼睛、明目，枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目，俗稱(chēng)明眼子。歷代醫(yī)家常使用枸杞子治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，著名的方劑如杞菊地黃丸就以枸杞為主要的藥物；

4、幫助降低血脂，治療高血壓，食用枸杞子之后可以顯著降低血清里的膽固醇含量和甘油三酯含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品；

5、有效延緩一些衰老的現(xiàn)象，因?yàn)殍坭骄哂蟹稣瘫?、生津補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神的功效，從而能達(dá)到強(qiáng)身健體、延緩衰老的作用。枸杞子是一味良藥，可以有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，改善大腦的功能和對(duì)抗自由基，因此具有明顯的延緩衰老的作用。