吃什么可以補(bǔ)充膠原蛋白
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吃什么可以補(bǔ)充膠原蛋白
汪晨主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
擅長(zhǎng): 常見(jiàn)的皮膚病如濕疹、藥疹、蕁麻疹、銀屑病、扁平苔癬等，色素性皮膚病如各種色素斑、痣、白癜風(fēng)等，感染性皮膚病及性病，疑難性皮膚病如血管瘤、瘢痕疙瘩、皮膚腫瘤、皮膚淋巴瘤、惡性黑素瘤、大皰性皮膚病、紅斑狼瘡、皮肌炎、硬皮、結(jié)節(jié)性紅斑、脂膜炎，皮膚淀粉樣變和遺傳性皮膚病的治療，還對(duì)如何保護(hù)皮膚具有深入地研究。
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補(bǔ)充膠原蛋白可以吃動(dòng)物的結(jié)締組織、骨、軟骨、皮膚、腱、韌等，比如豬蹄、魚(yú)刺、雞翅、牛筋、雞爪、銀耳、魚(yú)皮等。膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)普遍存在的一種大分子蛋白，主要存在于動(dòng)物的結(jié)締組織中，占哺乳動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的25-30%，相當(dāng)于體重的6%。它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)，支撐了豐富的皮膚真皮層，使皮膚變得緊密，所以可以維持皮膚的彈性、防止皺紋出現(xiàn)。
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