糖尿病最佳粗糧
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糖尿病最佳粗糧
胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
擅長: 糖尿病及其并發(fā)癥、代謝綜合癥、甲狀腺疾病和腎上腺疾病的診斷和治療。
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糖尿病患者在主食上建議適度的粗糧，全谷類的食物，比如玉米、小米、大麥、燕麥、莜麥都可以適量的食入，作為糖尿病患者最佳的粗糧。另外，全谷類食物當中的豆類，比如黃豆、綠豆、紅豆、蕓豆，也可以適當?shù)倪x擇食用。全谷類的粗糧，比如根莖類的紅薯、紫薯、馬鈴薯、芋頭、山藥，也可以作為糖尿病患者粗糧的選擇。
粗糧含有豐富的膳食纖維，可以延緩糖的吸收，避免出現(xiàn)餐后血糖劇烈的波動，有利于糖尿病患者控制血糖。膳食纖維也可以延緩膽固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。粗糧里面的膳食纖維也可以軟化大便，幫助規(guī)律排便，糖尿病患者可以吃各種粗糧，種類多樣化這樣營養(yǎng)均衡，同時有助于提高生活質(zhì)量。但是粗糧也要適度，因為膳食纖維過多會導(dǎo)致胃腸道功能受影響，也就是
粗糧含有豐富的膳食纖維，可以延緩糖的吸收，避免出現(xiàn)餐后血糖劇烈的波動，有利于糖尿病患者控制血糖。膳食纖維也可以延緩膽固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。粗糧里面的膳食纖維也可以軟化大便，幫助規(guī)律排便，糖尿病患者可以吃各種粗糧，種類多樣化這樣營養(yǎng)均衡，同時有助于提高生活質(zhì)量。但是粗糧也要適度，因為膳食纖維過多會導(dǎo)致胃腸道功能受影響，也就是