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冠心病的患者可以吃茄子，茄子屬于蔬菜的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，其所含的熱量比較低，含有多種維生素、微量元素，以及適量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，吃茄子還有一定的降低膽固醇的效果，所以冠心病的患者吃茄子對(duì)冠心病還有一定的有益的作用。
冠心病的患者在飲食上主要是清淡飲食，進(jìn)食不要過(guò)飽，要減少鈉鹽的攝入，不吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟等含脂肪和膽固醇高的食物，控制碳水化合物的攝入，要多吃蔬菜和水果等富含纖維的食物，適當(dāng)吃魚(yú)肉、瘦肉、雞蛋、低脂牛奶等含蛋白食品，不吸煙，嚴(yán)格限制酒精的攝入量。