糖尿病人可以吃山藥嗎，是好還是壞
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糖尿病人可以吃山藥嗎，是好還是壞
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風(fēng)濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病病人可以吃山藥，但一定要作為主食的一部分限量吃。糖尿病病人主要是要控制精制的碳水化合物的攝入，山藥不屬于精制的碳水化合物，除了里面的碳水化合物，還含有大量的膳食纖維，跟平時(shí)吃得精米、精面的升糖指數(shù)比較而言，升糖指數(shù)低一些。但主要成分也是碳水化合物，所以可以替代精米、精面作為主食的一部分吃，即便如此也是要限制吃的量。
山藥作為菜肴的一種，如果平時(shí)作為其中的菜來吃，主食就要減少吃，因?yàn)槔锩娴奶妓衔锍煞趾椭魇车某煞钟泻艽笠徊糠窒嗤?，所以吃山藥的時(shí)候認(rèn)為吃了一部分主食，要把主食里面山藥的能
山藥作為菜肴的一種，如果平時(shí)作為其中的菜來吃，主食就要減少吃，因?yàn)槔锩娴奶妓衔锍煞趾椭魇车某煞钟泻艽笠徊糠窒嗤?，所以吃山藥的時(shí)候認(rèn)為吃了一部分主食，要把主食里面山藥的能