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急性胃炎是由多種病因引起急性胃黏膜炎癥綜合癥。引起上腹脹痛、噯氣反酸、消化不良等癥狀。治療方面除了藥物治療以外，飲食調(diào)理也非常重要。急性胃炎飲食以松軟可口、清淡素食為主。要做到飲食規(guī)律，少食多餐。急性胃炎要忌食以下食品：
1、辛辣刺激食物。如辣椒，芥末，胡椒，濃茶，咖啡等食品對(duì)胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥。
2、要忌食生、冷、堅(jiān)硬食物。過于涼的食物和飲料易導(dǎo)致胃痙攣，胃黏膜充血，不利于炎癥消退。另外，急性胃炎也要戒除煙酒。因?yàn)橐掖寄軌蛉芙馕葛つど系纳掀さ鞍讓?，?duì)胃黏膜有很大的損害。
在吸煙的時(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)可以通過咽部進(jìn)入胃部。這些物質(zhì)對(duì)胃黏膜有很大的損害。因此，急、慢性胃炎患者一定要戒除煙酒，以免加重病情。