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      肝腹水的飲食調(diào)理方法

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      肝腹水的飲食調(diào)理方法

      劉繼喜
      劉繼喜主任醫(yī)師北京宜和醫(yī)院

      擅長(zhǎng): 消化內(nèi)科常見(jiàn)疾病和疑難疾病的診治,尤其擅長(zhǎng)幽門螺桿菌相關(guān)疾病、炎癥性腸病和胃腸道神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤的診斷和治療;消化道內(nèi)鏡技術(shù)精湛,尤其擅長(zhǎng)食管癌、胃癌以及大腸癌的早期診斷和內(nèi)鏡治療(EMR,ESD)。擅長(zhǎng)痔瘡內(nèi)鏡治療、食管胃底靜脈曲張出血的內(nèi)鏡治療、消化道狹窄的擴(kuò)張治療、空腸營(yíng)養(yǎng)管及腸梗阻導(dǎo)管置入等。對(duì)于內(nèi)鏡減重、胃食管反流病的內(nèi)鏡治療以及闌尾炎的內(nèi)鏡治療等有一定造詣。

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      肝硬化腹水病人蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)保證能夠耐受、足以維持氮平衡,也要注意嚴(yán)格限制鈉和水的攝入量。
      1、肝腹水病人大多伴有低蛋白血癥,但食欲多減退,故應(yīng)選擇既可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的食物。蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)維持氮平衡,能促進(jìn)肝細(xì)胞再生而又不致誘發(fā)肝性腦病為度,一般每日供給80~100g蛋白質(zhì)即可。
      2、嚴(yán)格限制鈉和水的攝入量是治療腹水的重要措施,頑固性腹水常與不能堅(jiān)持低鹽飲食有關(guān)。因此,腹水病人應(yīng)禁用一切鹽漬、醬制、腌熏及含鹽分高的咸味食品和調(diào)味品。
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