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多囊腎是一種遺傳性疾病，早期的多囊腎只需要動態(tài)觀察，飲食上不需要注意什么問題。
如果多囊腎發(fā)展到40-50歲以后，腹部包塊可以觸摸到，部分人可以出現(xiàn)高血壓以及血清肌酐的升高。
這一部分人飲食上就需要注意控制鹽分和水分的攝入，因為過多的鹽分和水分?jǐn)z入，容易造成高血壓的發(fā)生以及加重已經(jīng)存在的高血壓。
這部分病人需要控制外源性蛋白質(zhì)的攝入，因為蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝成尿素氮和肌酐，有可能加重多囊腎已經(jīng)存在的血清肌酐升高的情況。
如果多囊腎伴有血清肌酐的升高，也需要注意血清中的電解質(zhì)有可能發(fā)生紊亂，需要控制某些影響電解質(zhì)水平的食物。
例如含黃色的蔬菜和水果含有豐富的鉀元素，容易造成肌酐升高患者的血清鉀升高，造成不良的后果。