兒童補(bǔ)血的食物有哪些
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兒童補(bǔ)血的食物有哪些
丁國芳主任醫(yī)師北京協(xié)和醫(yī)院
擅長: 新生兒佝僂病、新生兒黃疸、新生兒低鈣血癥、新生兒嘔吐、新生兒淚囊炎、新生兒驚厥、新生兒發(fā)熱等疾病，以及早產(chǎn)兒急救和管理、嬰兒營養(yǎng)和喂養(yǎng)以及普通小兒內(nèi)科疾病的診治。
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兒童貧血主要是因?yàn)槿狈﹁F和葉酸等必需的營養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致的，人體吸收鐵主要是通過二價鐵的形式吸收，兒童缺鐵性貧血，一般建議主要補(bǔ)充二價鐵，其中二價鐵主要是由于血紅蛋白的破壞釋放出來，所以建議兒童補(bǔ)血可以多飲食含二價鐵含量高的食物，例如豬血、羊血、雞血等血液制品，或者是豬肝、羊肝等動物內(nèi)臟；植物方面以油菜的含鐵量比較高，另外還包括紅棗、銀耳、芹菜、黑木耳、大豆、芝麻等。
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