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主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

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土豆中毒多長時間致死

2023-01-29 13:09:48收聽：-

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土豆中毒多長時間致死

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語音內(nèi)容

土豆的中毒是吃發(fā)芽的土豆引起，發(fā)芽的土豆里面含有一種龍葵素的有毒成分，是一種弱堿性的生物堿，如果大量進(jìn)食沒有煮熟的發(fā)芽土豆，就會引起急性中毒。急性中毒在進(jìn)食幾十分鐘到幾個小時就會發(fā)病，首先感覺咽喉以及口內(nèi)的刺癢感，或者灼熱感，然后就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥