食物過(guò)敏的病因是什么
瀏覽 - 次
病情描述:
食物過(guò)敏的病因是什么
余劍波副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
擅長(zhǎng): 中毒、心律失常、一氧化碳中毒、腦梗死、腦出血等疾病的診治。
已幫助94024人
向TA提問(wèn)有用 (508)
食物過(guò)敏的病因包括以下幾方面:
1、食物過(guò)敏原:消化道過(guò)敏原主要為食入性過(guò)敏原,這些食物中含有大量的抗原物質(zhì),不斷呈遞給機(jī)體的黏膜免疫系統(tǒng)而致敏。通過(guò)食物激發(fā)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)最常見(jiàn)的過(guò)敏原食物有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、花生、豆類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)等。
2、遺傳因素:父母中一方有食物過(guò)敏史者,其子女的患病率為30%,雙親均患本病者,則子女患病率高達(dá)60%。
3、食物變應(yīng)原:食物變應(yīng)原指的是能引起免疫反應(yīng)的食物抗原分子。幾乎所有食物變應(yīng)原都是蛋白質(zhì),大多數(shù)為水溶性糖蛋白,每種食物蛋白質(zhì)可能含幾種不同的變應(yīng)原。
4、消化道炎癥:由于消化道炎癥致胃腸黏膜損傷,增加了胃腸黏膜的通透性,使過(guò)多的食物抗原被吸收,而發(fā)生變態(tài)反應(yīng)。
1、食物過(guò)敏原:消化道過(guò)敏原主要為食入性過(guò)敏原,這些食物中含有大量的抗原物質(zhì),不斷呈遞給機(jī)體的黏膜免疫系統(tǒng)而致敏。通過(guò)食物激發(fā)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)最常見(jiàn)的過(guò)敏原食物有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、花生、豆類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)等。
2、遺傳因素:父母中一方有食物過(guò)敏史者,其子女的患病率為30%,雙親均患本病者,則子女患病率高達(dá)60%。
3、食物變應(yīng)原:食物變應(yīng)原指的是能引起免疫反應(yīng)的食物抗原分子。幾乎所有食物變應(yīng)原都是蛋白質(zhì),大多數(shù)為水溶性糖蛋白,每種食物蛋白質(zhì)可能含幾種不同的變應(yīng)原。
4、消化道炎癥:由于消化道炎癥致胃腸黏膜損傷,增加了胃腸黏膜的通透性,使過(guò)多的食物抗原被吸收,而發(fā)生變態(tài)反應(yīng)。
急診科醫(yī)生推薦