糖尿病食譜
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病情描述：
糖尿病食譜
胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
擅長: 糖尿病及其并發(fā)癥、代謝綜合癥、甲狀腺疾病和腎上腺疾病的診斷和治療。
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糖尿病所謂的食譜，需要在醫(yī)學(xué)營養(yǎng)科的醫(yī)生指導(dǎo)下，結(jié)合自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行制定。首先根據(jù)工作的體力消耗的情況，算出一天所需要的熱量，一天要保證三餐每餐都應(yīng)該有一定的均衡熱量。另外，要主食粗細(xì)搭配，因?yàn)槿阮惖氖澄锖胸S富的膳食纖維，可以延緩糖的吸收幫助軟化大便。同時(shí)也可以延緩膽固醇的吸收，有利于血脂控制。
但是粗糧也就是全谷類的食物也應(yīng)該適量，過多的食物也可以造成腹部脹。而細(xì)糧像粳米、粳面應(yīng)該也適量吃，這樣可以提高生活質(zhì)量。主食應(yīng)該每天不能少于200g，通常掌握到250g左右。蔬菜和水果也應(yīng)該適度，每天新鮮的蔬菜應(yīng)該掌握在1kg左右。同時(shí)新鮮的水果如果含糖量比較高，像芒果、榴蓮、荔枝掌握在半個(gè)拳頭大小。如果是含糖適中，像西瓜、蘋果、桃子、草莓、櫻桃、橘子、柚子都
但是粗糧也就是全谷類的食物也應(yīng)該適量，過多的食物也可以造成腹部脹。而細(xì)糧像粳米、粳面應(yīng)該也適量吃，這樣可以提高生活質(zhì)量。主食應(yīng)該每天不能少于200g，通常掌握到250g左右。蔬菜和水果也應(yīng)該適度，每天新鮮的蔬菜應(yīng)該掌握在1kg左右。同時(shí)新鮮的水果如果含糖量比較高，像芒果、榴蓮、荔枝掌握在半個(gè)拳頭大小。如果是含糖適中，像西瓜、蘋果、桃子、草莓、櫻桃、橘子、柚子都