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主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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補(bǔ)鈣喝純牛奶還是酸奶

2023-09-03 16:58:42收聽：-

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補(bǔ)鈣喝純牛奶還是酸奶

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語音內(nèi)容

如果喝奶的目的是補(bǔ)鈣，牛奶和酸奶都可以。牛奶中不但含鈣豐富，其所含的乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、乳糖、維生素D等，均有利于鈣質(zhì)的吸收，因此牛奶是人體獲得鈣質(zhì)的理想來源。
酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，保留了純牛奶的全部營養(yǎng)成分。酸奶的含鈣量并不遜于純牛奶，同時酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合更能促