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血糖高可以吃豆制品，血糖高的患者其實任何食物都可以適當攝入，但是一定要控制好總熱卡，不可貪多。另外，盡量避免攝入脂肪含量過多，尤其還有糖分含量過多的食物。
而豆制品當中主要提供的是植物蛋白質(zhì)，脂肪含量很少，通常對血糖高的患者非常友好。尤其對于女性同志，如果也有血糖高，吃些豆制品既不會讓血糖水平出現(xiàn)過大的波動，同時還可以補充大豆異黃酮，調(diào)節(jié)性腺腫。
血糖高的患者通常每天在總熱卡的15%-20%，都應該由蛋白質(zhì)來提供，蛋白質(zhì)可以由植物蛋白、動物蛋白共同來提供。所以每天可以除了吃豆制品以外，還可以吃瘦肉、魚、蝦等等動物蛋白來補充各種蛋白質(zhì)，這樣氨基酸種類來源會更加豐富一些。