枇杷果怎么煮水止咳
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枇杷果怎么煮水止咳
張鴻主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
擅長(zhǎng): 慢性阻塞性肺疾病、哮喘、咳嗽、肺炎、肺結(jié)核、支氣管炎等疾病的診治,以及煙草控制與戒煙。
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枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。枇杷可以生吃,也可以煮水,制作的方法是準(zhǔn)備枇杷果200g、冰糖20g、蜂蜜20g,把枇杷果洗凈并去掉果核和果皮,把果肉切成小塊放在砂鍋中加入冰糖和清水煮開(kāi)。開(kāi)鍋后再煮10分鐘,關(guān)火降溫,飲用前可以加入蜂蜜調(diào)味。還可以把枇杷果和雪梨汁一起吃,進(jìn)行止咳,準(zhǔn)備枇杷100g、雪梨汁200g,把枇杷洗凈,去掉果皮、果核,取出果肉剁成細(xì)末,與雪梨汁放在一起調(diào)勻后放入蒸鍋隔水蒸制,開(kāi)鍋以后再蒸10分鐘,取出食用就可以。
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