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乙肝患者如果在肝功都完全正常的情況下，主要注意戒酒，不要吃特別油膩的食物，它的禁忌并不是特別多。但是如果出現(xiàn)肝功異常的時(shí)候，就要盡量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、高纖維素、高維生素的食物，這樣有助于肝細(xì)胞的恢復(fù)，而不建議進(jìn)食過多的油膩的食物，以免加重或出現(xiàn)脂肪肝的情況。對乙肝能不能吃韭菜問題，其實(shí)當(dāng)然是可以的。因?yàn)榫虏藦闹嗅t(yī)的角度來說，它是味甘、辛，性溫和，有補(bǔ)腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效。韭菜含有大量的維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等等，它里面的營養(yǎng)成分還是很豐富的，又有溫補(bǔ)肝腎、助陽固精的作用。因此乙肝患者是可以適當(dāng)?shù)某跃虏说?，是沒有問題的。