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鹿茸是滋補強壯的佳品，補氣養(yǎng)血、抗疲勞。日常常用的方法有：
一、泡水喝，可以切片泡水，也可以研磨成粉制成膠囊，直接用溫開水送服。相比于切片泡水，直接服用粉末更能讓人體吸收鹿茸的多種營養(yǎng)，以達到保健效果。
二、可以煮粥喝，用煎鹿茸的水與大米一起熬煮，其營養(yǎng)成分更易于人體消化吸收。
三、制成鹿茸酒，可以幫助鹿茸的藥效在身體中行走，更好的發(fā)揮鹿茸的功效。
四、還可以用鹿茸與雞肉、鴨肉等肉類一起煲湯，發(fā)揮鹿茸的溫補作用。但鹿茸是大熱補品，不能在夏天食用，應該在冬天進補。