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河蚌的營養(yǎng)價值及功效
2023-08-21 19:44:53收聽:-
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河蚌的營養(yǎng)價值及功效
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河蚌營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A,B1、B2等多種營養(yǎng)素,尤其富含鋅,常食可健腦益智。河蚌肉對人體有良好的保健功效,具有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。河蚌內(nèi)含碳酸鈣成分的珠狀物即為珍珠,珍珠可磨制成珍珠粉,具有息風止痙,安神養(yǎng)顏的作用。
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