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      減肥的時(shí)候可以吃紅薯嗎

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      減肥的時(shí)候可以吃紅薯嗎

      楊建梅
      楊建梅主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

      擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、腎上腺疾病、妊娠合并甲亢、妊娠合并甲減、妊娠糖尿病、難治性高血壓、骨質(zhì)疏松及鈣磷代謝疾病。

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      減肥的時(shí)候可以吃紅薯,紅薯是營養(yǎng)豐富的主食,它相對(duì)于大米、白面來說熱量比較低,100克的紅薯含有的熱量是100千卡,而大米、白面100克熱量為300多卡,紅薯所含的熱量是大米白面的三分之一。所以在減肥期間用紅薯來代替主食,降低熱量的攝入,有助于減肥。另外,紅薯飽腹感比較強(qiáng),紅薯中所含的膳食纖維是高于大米、白面的,膳食纖維能夠增加飽腹感,而且不提供熱量。
      所以,在減肥期間可以用紅薯來代替主食。但也要注意,如果食用紅薯量過多的情況下,也起不到減肥的作用。另外,紅薯蛋白質(zhì)含量比較低,在減肥期間單純吃紅薯容易造成蛋白質(zhì)缺乏,應(yīng)該配備奶、肉等蛋白質(zhì)及蔬菜,均衡飲食才能健康減肥。
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