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      土豆中毒如何解毒

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      土豆中毒如何解毒

      余劍波
      余劍波副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

      擅長: 中毒、心律失常、一氧化碳中毒、腦梗死、腦出血等疾病的診治。

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      土豆中毒的原因主要是龍葵堿堿,龍葵堿在成熟的土豆中含量較低,主要在新發(fā)的土豆芽和綠果期。如誤服土豆芽,應(yīng)立即采取高錳酸鉀(1:5000)洗胃并用甘露醇導(dǎo)瀉。后續(xù)癥狀如較為輕微,可補(bǔ)充大量糖鹽水促進(jìn)龍葵堿代謝。如出現(xiàn)嘔吐和腹痛患者,可口服或者肌注阿托品進(jìn)行治療。如在短時間內(nèi)出現(xiàn)嗜睡、昏迷、休克等狀態(tài),應(yīng)及時撥打120,土豆芽中毒沒有特異性解毒措施,主要以支持對癥治療為主。
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