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綠豆的功效與作用
2023-06-04 23:57:29收聽：-
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綠豆的功效與作用
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綠豆為豆科植物綠豆的干燥種子。全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎，以粒大、飽滿、色綠者為佳。綠豆味甘，性涼，歸心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑、利水的功效，用于暑熱煩渴、丹毒、癰腫、水腫、瀉痢、藥食中毒等癥，為民間常用清熱解暑、解毒的食品及要藥。綠豆具有降