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副主任醫(yī)師

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

普通內(nèi)科

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秋刀魚中毒癥狀

2023-11-27 07:14:56收聽：-

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秋刀魚中毒癥狀

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秋刀魚是一種常見的海產(chǎn)品，富含的營養(yǎng)也比較豐富。本身秋刀魚并不含有毒素，也不會(huì)導(dǎo)致中毒。臨床上所謂的秋刀魚中毒，可能是秋刀魚放置時(shí)間過久，造成腐敗菌、細(xì)菌超標(biāo)，或受到污染的海域有害的微生物污染，造成的臨床癥狀。最常見的癥狀是腐敗之后，造成的胃腸道癥狀，可以誘發(fā)急性胃腸炎，患者典型的癥狀，會(huì)