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抗胃癌的食物主要有以下幾種：
第一、偏辛食物：比如洋蔥、大蒜、大蔥等，此類食物含有較多的免疫因子，可以激活機(jī)體的免疫功能，以達(dá)到保護(hù)或抗擊癌細(xì)胞的作用。洋蔥和大蒜也不宜多吃，每頓少量進(jìn)食，即有抗癌的作用。
第二、蠶豆：蠶豆中富含的維生素和卵磷脂，可以有效的保護(hù)胃腸道的黏膜和腦部細(xì)胞，對胃癌及神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤有較強(qiáng)的預(yù)防作用。
第三、苦瓜：苦瓜富含維生素C，其他維生素C含量較多的食物，都對抗胃癌、抗氧化有效，多進(jìn)食苦瓜、橙子之類富含維C的食物，對癌癥有一定的預(yù)防作用。
第四、香菇：國內(nèi)外對香菇的抗癌作用均有正面的報(bào)道，香菇富含香菇多糖，可以激活機(jī)體的免疫功能，對胃腸道腫瘤、肺癌均有預(yù)防作用。
對于以上的食譜，患者要均衡飲食，不能暴飲暴食或只吃類似食物。綜合來講，抗腫瘤還是需要一個(gè)食療、合理作息，以及良好生活習(xí)慣的綜合、規(guī)律的治療過程。